ワタベウェディング(京都市下京区)は現在、同社ギフトサイトでベジカフェ「fato.(ファト)」(練馬区中村北2、TEL 03-5936-5512)とのコラボレーションによるレシピを紹介している。
ブライダルやアニバーサリー向けのギフトサイト「Tie a Ribbon」内で展開するもので、オリジナルブランド「ROOM SERVICE」の食器を使ったレシピを紹介する。同ブランドは、ギフトコンシェルジュ真野知子さんプロデュースによる共同開発ブランド。
今回のコラボは、「商品を使って食卓に並べた際のイメージを具体化し、よりすてきな過ごし方をご提案するもの」と広報担当者。盛り付ける料理は、同店が考える「週末におふたり(カップル)が簡単に作って食べられるヘルシーな“体がうれしいcafeごはん”」がコンセプト。6月末に初公開し現在、「バナナフレンチトースト」「3種のオリーブプレート」「ドライトマトのレモングラス茶漬け」「きのこのクイックスープカレー」の4種のレシピを紹介している。今後も月2回、更新する。
ベジカフェ「fato.(ファト)」は野菜を楽しめるメニューを提供。地元でとれた野菜やオーガニック野菜を使うほか、米は米マイスターが厳選したものを使う。天然酵母のパンやこだわりの食材を使った焼き菓子も人気という。営業時間は10時~18時。水曜定休。