練馬駅中央口近くの「タイ風立呑 福道(ひょうたん)」(練馬区豊玉北5、TEL 03-3992-0406)がオープン2周年を迎える。
ピナンさん自慢のタイ料理。写真=鶏空揚げのレッドカレーあえ(右)とヤンクンカイ(左)
安価で本場のタイ料理が味わえると人気を集めている同店。店舗面積は約7坪。基本は立ち飲みスタイルだがテーブルも6席~用意する(ランチのみカウンターに椅子を用意)。
来月2周年を迎え、「仕事帰りにちょっと寄れて、楽しく安く飲める立ち飲み店を開きたかった」と店主の岡沼誠さん。知り合いでタイ人の料理人・ピナンさんを誘って、立ち飲みスタイルのタイ料理店を開いたところ、「本場タイ料理が、立ち飲みで安く食べられる」と評判が広まった。
夕方には仕事帰りのビジネスマンや多くの女性客でにぎわい、本場タイの露店にいるかのように盛り上がる。特にピナンさんの作る料理は評判が良く、遠方から通う常連客も。「本場タイでも彼女くらいできる料理人はいない」と岡沼さん。食材をタイから仕入れるなど、ほかの立ち飲み店にはないこだわりも見せる。
魅力は、ただ安いだけでなく「明るいマスターとおいしいタイ料理、見知らぬ客同士が話せる雰囲気」と女性常連客は話す。
つまみは日替わりで、ガイサテ、カイパロウ、ホモガイなどのタイ料理を350円で提供する。ドリンクは、シンハービール(400円)、モンシャム(480円)、チャオプラヤ(500円)、ホッピーセット(280円)、角ハイボール(300円)など。平日・土曜は、グリーンカレー、ガッパオガイ、パッタイなどの定食(14種、600円)も提供する。
「商売ではあるけれど、自分が客だったらという立場で考えた結果、このようなスタイルの店になった。一人でも気軽に立ち寄ってほしい」と話す。
営業時間は、11時30分~15時、17時~翌1時(日曜はディナー営業のみ)。