練馬・桜台駅近くの洋菓子店「クレムドール」（練馬区豊玉上2、TEL 03-3948-3223）が今年も干支（えと）ケーキの販売を始めた。

　干支ケーキは約30年続く恒例のケーキで地元のファンも多かったが、2010年に惜しまれつつ店が閉店した。その後、同店に勤めていた菊池貴文さんが店名と干支ケーキを引き継ぎ、昨年2月に独立した。

　初めての年始を迎えた今年、辰（たつ）を表現した干支ケーキ「ドラゴン」を発売。伝統のドイツ菓子をベースに、厚めに焼いたシュークリームの皮を使って作った。菊池さんは「当時、親に買ってもらった子どもが、今は親となって子どもと一緒に食べていただいている。作るのは大変だが、お客さまにとっても思い出のケーキなのでやめるわけにはいかないと思った」と話す。

　価格は380円。通年販売する。営業時間は10時～20時。火曜定休。