石神井のそば店「蕎麦（そば）に銘酒 野饗（のあえ）」（練馬区石神井町3）が現在、そば栽培の手伝いを募集している。

　同店によるそば栽培は今年で5年目。店主の山越龍二さんが「自分で育てたそばを打ってみたい」と茨城、長野、福島などのそば専門家から学び、区内をはじめ、近隣地域で栽培を始めた。1年目は「収穫は厳しいのでは」という声もあったが練馬産そばの収穫に成功し、以降も毎年栽培を行っている。

　今年は板橋区（5年目）、埼玉県入間市（初）の畑で栽培。いずれも1反（約992平方メートル）を超える広さで、収穫量はそれぞれ100キログラムを見込む。10月～11月に収穫を予定。人員と作業できる日の都合から2カ所が限界で、これまで使っていた練馬区の畑での栽培は見送ることになった。

　「子連れでの参加も大歓迎。そば店仲間も集まり、にぎやかになりそう」と山越さん。

　日程は8月8日（入間市）、同22日（板橋区）を予定する。問い合わせ・参加申し込みは同店またはホームページで受け付ける。営業時間は12時～14時30分、18時～22時（火曜は夕方営業のみ、日曜・祝日は12時～21時）。月曜定休（祝日の場合は翌日）。