練馬区立生涯学習センター(練馬区豊玉北6)で5月27日、料理講座「練馬区男子料理部」が行われた。
料理初心者のアラサー、アラフォー男性をターゲットとした同イベントは今回が初めて。
「自炊をしたいがきっかけがない」「野菜不足が続いている」といった食生活を改善してもらおうと、区職員による健康づくりプロジェクト「健恋(けんこい)7係プロジェクト」が企画した。
当日は18人が参加。「切る・炒める・煮込む」など、3ステップ以下で調理ができる春野菜のカレーポトフなど6種類の料理を作った。食材はJA東京あおばが地元産野菜を提供した。
講座に参加した加藤明さんは「食べることが大好きで、料理のレパートリーを増やしたかった。世代が近い男性のみの料理教室だったので気軽に参加できた。どの料理も意外と簡単だったので、これぐらいなら家でも作れるかもしれない」と話す。
イベント担当者は「何より講座を楽しんでもらえてよかった。今回の講座が健康を意識した食生活を始めるきっかけになったらうれしい」と笑顔を見せる。