石神井公園近くのパティスリー「カシュカシュ」（練馬区石神井3、TEL 03-5393-6778）が販売している「石神井ドーナツ」が人気を集めている。

　昨年10月にオープンした同店、「公園の近くに店を開きたい」と考えていたオーナーパティシエの江藤潤さんが、運よく石神井公園ボート池の前に物件を見つけ夢をかなえた。着色料を使わず、「安心安全」にこだわる店として親しまれている。

　オープンして間もなく、地元の地名が入ったスイーツを販売したいと「石神井」の地名が入ったドーナツを開発。「地元の地名が入っているお菓子をお土産に持っていくと、もらった側も渡した側もうれしい気持ちになると思った。石神井にはそんなお菓子がなかった」と話す。

　種類は、プレーン（140円）、抹茶・ココア・ヘーゼルキャラメル（以上160円）。バターを使わず油で揚げていないためカロリーは控えめ。バレンタイン限定で、チョコレートをかけたドーナツ（200円）も販売している。「14日までの限定販売で考えていたが、あまりにも好評で通年で販売してほしいという声を頂いた」と江藤さん。

　オレンジ色の明るい外観が特徴の同店。「公園周りは夜になると暗くなってしまうので、20時まで電気がついて明るい店があれば、ご近所の方も安心して帰宅できると思った」とも。

　営業時間は10時～20時。