練馬駅近くのバー「呑屋（のみや） ぴぐぷらす」（練馬区豊玉北5、TEL 03-3557-7447）が現在、1000杯を目標に夏限定モヒートを提供している。

自家製ミントと同店オリジナルミントゼリーで作る夏限定モヒート

　自家製ミントをたっぷり使い、同店オリジナルのミントゼリーを使って作るモヒート。毎年夏限定で提供する同店人気カクテルだ。今年は5月から提供を始めた。

　同店は3年目だが、1000杯企画を行うのは以前勤めていた銀座のバーから数えて4年目という。銀座では650杯、練馬に同店をオープンした1年目は575杯、昨年は635杯と、これまで1000杯に達したことはない。今年は「スタートダッシュで」5月に約200杯以上を提供し、取材時で455杯。「今年こそ1000杯達成するのでは」と店主の佐藤哲也さんは期待を込める。

　「食事がいろいろな楽しみ方が生まれる一方、飲み物は楽しみ方が少ないと思い、細かく砕いたクラッシュドアイスとゼリーの食感を楽しめるモヒートとして開発した。食感はおいしさにもつながってくるので、来店していろいろなカクテルを楽しんでほしい」とも。

　期間中、1杯ごとに杯数が記載されたチケットを提供する。チケット5枚で半額、10枚で1杯無料となる。夏限定モヒートは950円。8月末まで提供。

　「モヒートと併せて楽しんでほしい」と薦めるのは、「練馬で唯一提供する」というロテサリーチキン。ロテサリーチキンも冬と味付けを変え、塩とこしょうで味付けした夏仕様で提供する。1羽＝2,700円、ハーフ＝1,480円、4分の1＝780円、ワンピース＝450円。

　営業時間は15時13秒～24時。別途サービス料10％が必要。