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石神井台のブレット&カフェが3周年-アニメ制作でパン作りの取材も

ブレッド&カフェ「ハーベスト」の店主、石井文夫さん

ブレッド&カフェ「ハーベスト」の店主、石井文夫さん

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 練馬・石神井台のブレット&カフェ「HARVEST(ハーベスト)」(練馬区石神井台5、TEL 03-6795-1567)が5月14日、3周年を迎える。

「井」の字の模様が入っている新商品「オイシ井メロンパン」(100円)。今月20日の「井のいち」で販売する

 店舗面積は約10坪。席数は、カウンター=3席、テーブル=8席、テラス=2席。2009年に店主の石井文夫さんが開いた。「飲食の仕事がしたかった」と公務員を辞め20年間パン店に勤めた後、独立した。パン店を選んだ理由については、「当時は、不器用でも始められるかもと思った」と振り返る。

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 「本当の手作りを提供したい」と素材は上質な北海道産の粉やミルクなどを使い、パンはもちろんランチのスープや小鉢も全て手作りのものを提供する。「最近は、本当の手作りパン屋が少なくなってきた。自分がいいと思う素材を仕入れて提供したい」と石井さん。

 3周年を目前に控え、「パンは作れるけど、商売がね」と笑いながら話す石井さん。「場所柄、この店を知らない方がたくさんいると思うので、もっと知ってもらって利益につなげられれば」とも。

 商品は、バターロール(50円)、クロワッサン(125円)、バゲット(290円)、グリル野菜のピザパン(210円)などのほか、本日のスープ(400円~)をそろえる。ドリンクは、紅茶・コーヒー(350円)、カフェ・ラ・テ、カプチーノ(以上450円)、ハートランドビール(550円)など。

 ランチタイム(11時30分~14時)には、本日のパン3種・本日のスープ・小鉢・ドリンクなどをセットにしたメニュー(650円~)を用意する。土曜・日曜・祝日のみモーニングセット(400円~、9時~11時)を提供する。

 今月20日には、石神井氷川神社(石神井台1)で行われる地元の作り手やアーティストらが一堂に集うイベント「井のいち」に参加を予定する。同イベントでは、新製品「オイシ井メロンパン」(100円)を販売する。

 最近では、現在TOKYO MXほかで放送中のアニメ「シャイニング・ハーツ ~幸せのパン~」の制作協力で、パン作りの取材も受けた。「たまたま制作会社の方が近所にお住まいで依頼を受けた。パンを作る様子を丁寧に撮影されていたので放送が楽しみ」と石井さん。

 営業時間は11時~18時(土曜・日曜・祝日は9時~)。火曜・水曜定休。

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