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練馬区内の7店が「和菓子プロジェクト」 地元産のクリを使った和菓子開発

練馬産のクリを使った和菓子

練馬産のクリを使った和菓子

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 練馬区内の和菓子店7店で11月25日、「ねりま和菓子の里プロジェクト」が始まった。

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 和菓子店の有志7店が「練馬大江戸和菓子会」を立ち上げ、企画した同プロジェクト。区内に和菓子店が多く存在することから、季節の行事と親和性の高い和菓子の伝統を継承していくことと、同区を「和菓子を育む里」として広くPRし、地域の活性化を目指すことを目的としている。

 区の魅力の一つである都市農業を生かし、練馬産のクリを使った和菓子を開発。参加店舗で1,000円以上の購入者に対して同和菓子を進呈する。

 参加店は、「栄泉」(大泉学園町1)、「大吾」(同6)、「あわ家惣兵衛」(同7)、「菊屋」(東大泉3)、「湖月庵 芳徳」(豊玉上2)、「あかぎ」(田柄3)、「青柳」(石神井台6)。

 12月10日まで(無くなり次第終了)。

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