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練馬で地元産クリをPR 創作和菓子やピザ開発

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 練馬区内の和菓子店など8店で11月15日、「ねりま和菓子の里プロジェクト」が始まった。

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 菓子屋を中心に組織する練馬大江戸和菓子会が企画する同プロジェクトは昨年に続き2回目。

 練馬産のクリを使った和菓子を開発しPRすることで、クリのブランド化と地産地消による和菓子業界とクリ生産の振興を目指し、「和菓子を育む里」として地域を盛り上げる。

 今回は、参加店を巡るスタンプラリーを行う。500円以上の商品購入で押すスタンプを集めると菓子などを進呈する。スタンプ台紙は各店で配布する。

 参加店は、「栄泉」(大泉学園町1)、「大吾」(同6)、「あわ家惣兵衛」(同7)、「菊屋」(東大泉3)、「湖月庵 芳徳」(豊玉上2)、「あかぎ」(田柄3)、「青柳」(石神井台6)、イタリアンレストラン「ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ 石神井公園」(石神井町2)もクリを使ったピザで参加する。使うクリは、農家の加藤秀明さん、高橋範行さんが協力する。

 12月31日まで。

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