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練馬のバーが夏限定モヒート-目標の1000杯達成

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練馬のバーが夏限定モヒート-目標の1000杯達成

1000杯達成時の様子

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 1000杯を目指して夏限定モヒートを提供しているバー「呑屋(のみや) ぴぐぷらす」(練馬区豊玉北5、TEL 03-3557-7447)が8月25日、1000杯を達成した。

 1000杯企画は以前勤めていた銀座のバーから数えて4年目で、銀座では650杯、練馬に同店をオープンした1年目は575杯、昨年は635杯。今年は5月から提供を始め、4年目にしてついに1000杯を達成した。

 同店フェイスブックページにも1000杯達成を祝うコメントが多数寄せられている。店主の佐藤哲也さんは「今回はお客さま、さまさまです。いいお客さまに支えられて達成できた。練馬ではモヒートを一番多く販売したと思うし、坪売り上げを計算したら都内1位では」と自信を見せる。

 この日、949杯でスタート。「約50杯分を用意していたが、今日の達成は無理ではという雰囲気だった」とも。しかし、2人の客が13杯ずつ注文、さらにSNSで呼び掛け仲間が集まり22時30分ごろ1000杯を達成した。達成したのは今年1杯目を注文した藤岡貴志さん。

 同店の夏限定モヒートは自家製ミントをたっぷり使い、オリジナルミントゼリーを使って作るもので、毎年夏限定で提供する人気カクテル。1000杯達成後も、9月中旬まで提供予定。価格は950円。

 今後は、「練馬産ミント100%のモヒートを作りたい」と佐藤さん。「近隣で畑か屋上などの空きスペースを貸してくれる人がいれば」とも。

 営業時間は15時13秒~24時。別途サービス料10%。

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