西武池袋線・石神井公園駅近くのうどん店「肉汁やうどん」（練馬区石神井町7、TEL 03-3996-8386）が8月21日、リニューアルオープンした。

　練馬で台湾まぜそばや煮干しラーメンを提供する「やまの」などを手掛ける「とらのこグループ」が経営していた同店。惜しまれつつ今年7月に閉店となったが、向かいの焼きとん店「やきとん那辺屋」の店主・渡部孝志さんが店を引き継ぎ、リニューアルオープンの準備を進めてきた。焼きとん店は渡部さんが引き続き担当し、同店は新スタッフを迎えて体制を整えた。席数はカウンター11席。

　つけ麺スタイルで食べるうどんで、メニューは魚介汁のつけうどん、肉汁のつけうどん、あったか肉汁のつけうどん（以上750円）、辛い魚介汁のつけうどん、スパイシーカレー汁のつけうどん（以上800円）を提供する。

　並盛りは400グラムで、小盛り（300グラム）は100円引き、大盛り（500グラム）は100円増し。半熟卵、天ぷら、ねぎ豚めしがセットになったメニューのほか、各種トッピングも用意する。

　「基本的にスープのレシピは同じなので、今までの味と大きく変わらない」と渡部さん。麺に関しては、「以前は太目で男性向けなイメージだったので、女性や年配者にも提供したい」と少し細く、味のある特徴的な麺に変更した。「女性にも好評。商売繁盛を目指したい」と意欲を見せる。

　営業時間は11時～翌3時。月曜定休。